paj!!
Hallontårta med citronkräm
| 1 dl | vetemjöl |
|---|---|
| 1 msk | strösocker |
| 50 g | flagad sötmandel |
| 50 g | smör |
Fyllning:
| 1 dl | lemon curd |
|---|---|
| 2 dl | vispgrädde |
Garnering:
| blåbär och hallon | |
|---|---|
| mynta |
Tillagning
1. Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl, socker, mandel och smör i matberedaren. Mixa snabbt ihop till en pajdeg. Tryck ut den i en pajform, ca 20 cm i diameter.
2. Grädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna. Vispa lemon curd och grädde till en fluffig kräm. Bred ut krämen i pajskalet. Strö på bär och garnera med mynta.
Kommentarer
Trackback