danimoji.blogg.se

detta är ett måste att baka! huuuuuur gott som helst ett tips till nyår och annars

 

Du behöver till en

Botten:
4 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
125 gram rumstempurerat smör

Kola:
175 gram smör
2 dl socker
3 dl grädde
1/2 dl sirap

Garnering:
200 gram mjölkchoklad

Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader.
Blanda ihop samtliga ingredienser till botten. Smöret ska inte smältas.
Tryck sedan ut degen i en ugnsform på ca 20 *30cm
och grädda i ca 20 minuter.
Rör sedan ner alla ingredieser till kolan i en stor kastrull. Och låt koka i ca 45- 50 minuter på låg värme.
( gör kultestet för att se när kolan är färdig, den ska bli lagom seg )
Bred sedan ut kolan över kakbotten.
Och sedan smälter man mjölkchokladen över ett vattenbad och breder ut detta över kolan.
Låt stå i kylen, tills kakan svalnat.
Serveras kall, och gärna med färska hallon

Ett tips !!

 

 

När det gått ca 30 minuter kan du ta ut kakan och göra lite fina mönster i chokladen , med tillexempel en gaffel.